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粮食加工装备技术亟待加强的重要性和必要性

2018-10-12字体:
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种子加工设备

粮食加工装备技术亟待加强的重要性和必要性

(一)粮食加工在国民经济和社会发展中具有重要地位

“民以食为天”,粮食及其制品作为基础的民生物资,是人类赖以生存和发展的必要条件,在国民经济和社会发展中占有特别重要的地位。党中央国务院长期高度重视“三农”问题,强调“巩固和加强农业基础地位,是治国安邦的头等大事”。而强化科技创新,发展粮食加工产业,提高加工水平和加工装备水平,是改善人民生活,促进农业增效和农民增收,保障农业可持续发展的重要举措。发达国农业增值的大环节是在粮食的加工转化,例如,美国粮食加工环节的增值是种植生产环节的3.6倍,从而大大促进了农业发展。相比之下,我国农业经济质量和效益不高,已成为影响农业发展和粮食生产的主要制约因素。而实验室的建立将延伸粮食加工链、提高粮食附加值、加大粮食经济价值空间,对于提高农民生产粮食的积极性,促进农业发展起到巨大的带动和引导作用。(二)粮食加工技术及装备是保障粮食加工产业发展的必要条件 粮食加工的技术水平和加工质量是通过粮食加工装备来体现的,粮食加工装备制造业决定着粮食加工产业的水平和能力,先进的装备是引领粮食加工技术更新和产业升级,实现加工现代化的必备条件。因此只有提高粮食加工装备的设计能力和制造水平,才能真正保障粮食加工和农业产业化的快速发展。发达国的粮食加工业发展较早,其主要依赖于不断的技术进步和机械装备的创新,使得粮食加工业达到了现代化水平,形成了

独立完备的粮食工业体系。国外粮食装备制造业十分重视粮食加工技术的研究,注重加工装备的创新和开发,强调全过程技术服务。近几年,发达国粮食加工装备制造企业不断加强高新技术的应用,使粮食加工装备的机电一体化技术水平不断提升,设备更加节能、高效和可靠,产品在国内外市场上的竞争力稳步提高。粮食加工技术及装备成为了粮食加工产业发展的基础和必要条件,如国内小麦制粉业的发展,带动了小麦深加工、食品和餐饮的发展。从21世纪初至2007年,福建省的食品工业完成工业总产值876.88亿元,实现利税112.19亿元,产品销售收入817.61亿元,进人国内食品行业十前之列。此外在农业粮食资源中大量有价值的成份仍被排斥在资源之外,导致其开发利用模式单一、低效和浪费。例如,国内每年有大量的农作物秸秆和农产品加工的副产品,都是生产生物能源和其它产品的原料。但目前均未完全真正作为资源充分开发利用。需要粮食加工技术及装备业提供相应保障。

种子加工设备(三)粮食加工业的发展需要粮食加工技术及装备的创新

随着粮油工业的发展,我国粮食装备制造业得到了较快的发展,质量也得到了明显提高。尽管我国粮食加工业进人了良好的发展阶段,但我国粮食加工业产业层次和整体技术水平仍然较低,普遍存在加工效率低和技术含量不高等问题。所以,如何实现我国粮食加工装备制造企业整体水平的提高,实现我国粮食工业跨越式的发展,建立“国家粮食局粮食加工技术及装备重要实验室”是行业发展的迫切需求。

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苏立钢  一三九三一八五零二一九    一五零二八一零六七八九

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